Side Project Brewing - Parallels

Parallels ist eine doppelt gereifte Version unserer Parfait-Basis - eine Mischung aus Barrel Aged und Oak Aged Imperial Stouts, die gemischt und dann zurück in Willett-Fässer gelagert wurden (doppelt gereift). Nach dieser letzten Reifung haben wir sie mit frisch gemahlenen Zimtstangen, Vanilleschoten und Barrel Aged Ahornsirup verfeinert! Dieses Bier wurde ursprünglich für Tavour kreiert - sie haben schon lange nach einem Stout gefragt! - und wir wollten diese Gelegenheit nutzen, um zu "zeigen", wie großartig unsere Shared-Biere sind und sein können! Dieses Bier repräsentiert die "Parallelen" zwischen der Side Project- und Shared-Produktion - ihr wisst alle, dass Shared die gleiche Brauerei, die gleichen Brauer, die aus dem gleichen Fassbestand schöpfen - es ist einfach ein Outlet für unsere Brauer, um mehr kreative Freiheit hinter dem Bier und dem Branding zu haben, während wir die Gewinne aus diesen Projekten mit ihnen teilen.