Side Project Fuzzy Blend #2
Side Project Brewing (St. Louis)
8%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Fuzzy ist unser Missouri Wild Ale, das in unserem 70 hL French Oak Foedre 2 Jahre lang fermentiert und gereift wurde, bevor es zu White Peaches aus dem Südosten von Missouri weiterverarbeitet wurde und weitere 7 Monate gereift ist, während das Bier bis zur Trockenheit vergoren wurde, bevor es natürlich in der Flasche konditioniert wurde.