Side Project Brewing - La Fosse
Side Project Brewing (St. Louis)
7%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
Bierbeschreibung
La Fosse ist Missouri Wild Ale, das 18 Monate lang in Chardonnay-Fässern aus Missouri-Eiche fermentiert und gereift wurde, bevor es zu Oregon-Aprikosen weiterverarbeitet und weitere 6 Monate gereift wurde, bevor es mehrere Monate lang in der Flasche natürlich konditioniert wurde.