Side Project Brewing - La Ruche

La Ruche ist ein Saison aus Missouri, die mit einer Mischung aus unserer lokalen Mikroflora und einer traditionellen Saisonhefe vergoren wird. Diesem weichen Bier wurde Orangenblütenhonig zur Refermentation in einem Missouri Oak Foedre zugesetzt. Es wurde bis zur Reife gereift, bevor es auf natürliche Weise in dieser Flasche konditioniert wurde.