Sideward Brewing - Friends and Enemies

Gießt sich dunkelbraun, fast schwarz, und wird von einem kleinen beigen Schaumkopf gekrönt, der schnell zu einer dünnen Schicht abfällt. Das Aroma zeigt Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und Vanille über einer leicht gerösteten und karamellisierten Malzbasis. Der Geschmack folgt mit Kaffee und Vanille im Vordergrund, begleitet von etwas dunklem Kakao und erdigem Röstcharakter, mit einer moderaten ausgleichenden Bitterkeit im Abgang. Mittelkräftiger Körper mit ausgewogener Karbonisierung, die zu einem bitter-süßen und leicht röstigen Finish mit anhaltenden Noten von Kaffee und Vanille führt.