Shining Peak Brewing - Skunk Juice

🏆 Silbermedaille beim Australian International Beer Award 2022 🏆 Bronzemedaille der NZ Brewers Guild 2019 🏆 Goldmedaille der AIBA 2021 🏆 Unter den Top Ten der GABS Hottest 100 Biere von Neuseeland 2021, 2022 DIE GESCHICHTE HINTER DEM BIER Skunk Juice ist Shining Peaks Antwort auf den 'Haze Craze' der letzten Jahre. Trübe IPAs haben ihren Ursprung in den nordöstlichen Staaten der USA und werden gebraut, um weiche, saftige, kissenartige IPAs zu sein, die sich stark von den aggressiv bitteren IPAs der Westküste unterscheiden. Gebraut mit einem guten Anteil Weizen und Hafer im Maischeprozess, um ein weiches, seidiges Mundgefühl zu fördern, wird Skunk Juice auch mit cleverer Wasserchemie gebraut und streng nur mit späten Hopfenzugaben, um mögliche Hopfenbitterkeit zu zügeln. Die verwendeten Hopfen sind Citra und Mosaic, die diesem Bier eine große, tropische Aromen- und Geschmacksschale verleihen, die sich trinkt wie ein Glas Fruchtsaft.