Thin Man - Soft Black Stars

Dieses Bier wurde im Spätsommer 2019 in unserem Elmwood Pub gebraut. Der größte Teil dieser Charge wurde frisch abgefüllt und nach Großbritannien geschickt, aber wir füllten ein paar Basil Hayden-Fässer und versteckten sie, um zu sehen, was die Zeit bringen würde. Zweiundzwanzig Monate später freuen wir uns, Soft Black Stars vorstellen zu können. Im Vordergrund stehen tonnenweise Kakao und Eiche mit einem reichen, fast fruchtigen dunklen Malzcharakter. Aromen von süßem Karamell, gerösteten Nüssen, Vanille und dunkler Schokolade vermischen sich mit einem seidigen Mundgefühl.