Sothis - Hubble

Ein traditionelles deutsches Weizenbier, neu interpretiert mit einem modernen Twist, zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe und einen klaren, weißen, cremigen Schaum mit mäßiger Ausdauer aus. In der Nase offenbaren sich Zitrusnoten, begleitet von den Aromen von Gewürzen, die während des Kochens hinzugefügt wurden, während der malzige Charakter an unbebackenen Brotteig erinnert. Am Gaumen wird die Bitterkeit des Hopfens durch eine saubere, ausgewogene Milchsäure ersetzt, die nie übermäßig ist. Erfrischende Zitrus- und würzige Aromen sind präsent, begleitet von leichten malzigen Noten von Brot. Sein leichter Körper, mittlere Kohlensäure und bescheidener Alkoholgehalt machen es zu einem äußerst trinkbaren Bier.