Das Sovina Amber ist ein aromatisches, volles Bierre de Garde. Es ist bernsteinfarben, mit Malz akzentuiert und hat eine durchsetzungsfähige Hopfenbitterkeit. Fruchtig im Aroma, weich und voll im Geschmack. Dieses Bier ist eine Nachbildung des handwerklichen Stils, der in den französischen Getreidebereichen nahe der belgischen Grenze traditionell gebraut wird.
Für ein Amber sehr dunkel, der Schaum ist kurzlebig.
Auch im Geschmack verwischen die Grenzen zu einem Stout. Ist der Anfang noch vom Malz dominiert, wechselt es schnell zu Röst- …