Die Verwendung des alten Rezepts der speziellen Biere, die einst in der historischen Brauerei Pedavena gebraut wurden, zusammen mit der Fülle der Aromen und dem vollen Geschmack machen dieses Bier einzigartig und bei anspruchsvollen Verbrauchern hoch geschätzt.
Die lange Gärung und Reifezeit verbessern den aromatischen Bestandteil des feinen Hopfens und der Rohstoffe, die vom Braumeister von heute genauso geschickt eingesetzt werden wie von den Braumeistern der Vergangenheit. Der bewusst hohe Alkoholgehalt von 5,9%, typisch für spezielle Biere, macht es zu einem Bier, das für die bedeutendsten Jubiläen geeignet ist, an die man sich erinnern möchte.
Es ist ein helles Bier mit goldenen Nuancen und einer kompakten, anhaltenden Schaumkrone. Um seine Eigenschaften vollständig zu genießen, sollte es bei einer Temperatur von 7-9°C konsumiert werden.
Kastanien braun im Glas.
In der Nase malzig.
Im Antrunk röstig, malzig, kleine Hopfennote die sich leicht versteckt. Extrem viel Kohlensäure.
Schönes Spiel zwischen dem Malz und de…