Surly - Spice Boyz

Surly schloss sich mit dem Brauer von Sierra Nevada, Michael Palmer, zusammen, um an Sierra Nevadas Beer Camp Around the World teilzunehmen. Wir entschieden uns, ein Ingwerbier herzustellen, da wir ein erfrischendes Sommerbier kreieren wollten, das gut transportabel ist. Die Hitze und der Geschmack von frischem Ingwer-Püree (3 Pfund pro Barrel) werden durch eine geringe Menge Cayennepfeffer verstärkt. Eine Zugabe von roter Eichenhonigwabe verleiht dem Bier Vanillenoten und rundet den Geschmack ab.