Quellwasser aus der St. GeorgenBräu-Quelle. Fränkisches, helles und karamellfarbenes Braumalz. Feinster Aromahopfen „Hallertauer Tradition“ und „Spalter Select“. Langsames Maischverfahren, klassische Zwei-Tank-Reifung von 9°C auf -1°C fallend.
Klare goldene Farbe, mittelgroße bis große weiße Schaumkrone. Geruch und Geschmack: malzig, heuartig, dezent bitter.
Schaumkrone hält sich sehr gut und bleibt auch relativ lange stabil. Farblich Bernstein und klar. Geruchlich angenehm hopfig und malzig. Geschmacklich angenehm malzig und sehr süff…