Bolleke De Koninck wurde erstmals 1952 von Modeste Van Den Bogaert gebraut. Es ist offiziell ein 'belgisches Spezialbier', eine belgische Reaktion auf das aufkommende Pilsener. Es wurde zum beliebtesten Bier von Antwerpen (Stadt). Der Name wurde im August 2019 offiziell von 'De Koninck APA' in 'Bolleke De Koninck' geändert. Das Originalrezept wurde von Sven Dekleermaeker restauriert.