Ein süffiges, nicht allzu bitteres, dunkles Bier. Gebraut aus Wiener und Münchner Malz. Ein kleiner Teil davon ist karamellisiert. Die feine herbe Note verdankt er dem Magnumhopfen aus dem Hallertau sowie einem zweiten Hopfen, dem Spalter Select.
👀 Aussehen: Tiefes Kastanien- bis Dunkelbraun mit rubinroten Reflexen im Gegenlicht. Leichte, natürliche Trübung. Der Schaum zeigt sich feinporig, beige-farben, cremig und stabil.…
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Craft Beer
stefan_winkler
1. Jan 20
Malzig mit feiner Kohlensäure, prickelnd, gute Schaumbildung und schöne Farbe, für ein dunkles Bier aber etwas fad