Optisch klar und goldbraun, darüber steht ein satter, fester, feinporiger leicht beiger Schaum. In der Nase vollführen Karamell-, Getreide- und Blütenhonignoten einen lustigen Reigen, der die Freude auf den ersten Schluck ordentlich steigert. Der präsentiert sich schließlich mit einem süßen Antrunk, gefolgt von intensiven, lange dominanten Honignoten, auf die schließlich Heu-, Kamille- und Getreidearomen sowie Röstnoten und der Geschmack von Brotrinde folgen. Samtig und weich umspielt das Bier die Zunge. Am Ende zeigt sich kurz eine prägnante Bittere, die nach dem Schlucken wiederkommt und erstaunlich lange anhält. Insgesamt ein wunderbares Festbier mit einem umfangreichen Aromenspektrum, das hervorragend mit allen typisch fränkischen Festtagsbräten vom Schäuferla bis zum Sauerbraten harmoniert.
Kupferfarben mit feinem Schaum.
Die Nase ist dezent, etwas malzig und minimal fruchtig.
Malzig im Antrunk, stark Karbonisiert mit entsprechender Säure, dies buttert leider die Arom…
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Interessantes vielseitiges Bier
binderklaus
5. Mai 25
Schönes Etikett, leider ohne viel informatives. Farblich kupfern, klare mit feinporigem langanhaltenden Schaum .Im Geruch und im Geschmack wilde Noten von karamell, fruchtig, hefi…
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Dr. Tosh
4. Mai 25
Das Etikett ist so eine Mischung aus Tradition und Moderne, aber beides unaufdringlich. Man hat aber den Eindruck dass es ein Geheimtipp werden könnte...
Im großen Willibecher gib…
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Ein perfektes Festbier
meleranz
27. Apr 25
Hellbraun leuchtend mit viel gemischtporigem Schaum. Würzig, malzig, leichte Honignote, aber nicht süß, sondern mit leichter kräuterig-herber Note am Ende....
Osterhäsla
Pausenbier
21. Apr 25
Klares golden-bernsteinfarbenes Bier; gemischtporige relativ stabile Schaumkrone. In der Nase malzig, blumige Honigaromatik, fruchtiger Hopfen, Karamell. Im Geschmack schön ausgegl…