Über dem klar filtrierten, haselnussbraunen Bier steht ein fester, cremefarbener Schaum. Die Nase erkennt Toffee, Karamell, gebrannte Mandeln und einen Hauch von roten Beeren. Im Antrunk leicht süß, entwickelt sich im Mund eine Mischung von Blütenhonig, Nüssen und Karamell, die leicht moussierend mit der Zunge spielt. Der Trunk klingt schließlich kräftig bitter aus und regt zur Wiederholung an.
Im Glas nen dunkleres Vollbier.
Schaum kommt gut, wenn man es höher einschenkt.
Geruchlich malzig.
Geschmacklich süßlich im Antrunk, brotig und leichte Säure nach grünem Apfel im M…
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Zuviel Röstmalze
henkel
12. Okt 25
Klar, kastanienfarben, cappucchini-farbener Schaum. Ordentlich röstig bereits in der Nase; ebenso dann im Abgang. Im Abteunk überraschend fruchtig; allenfalls Rosinen im Anklang de…
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Hübner Bräu Steinfeld - Steinfelder Vollbier
kvj
25. Aug 25
Angenehm malziger Geruch. Im Mund malzig, dazu eine schöne Honigsüße. Spuren von Kräutern und Karamell. Im Abgang eine tolle Hopfenbittere. Lecker!
Steinfelder Vollbier
nordlicht
22. Jun 25
Rotbraun, glanzklar, eine schöne cremige stabile Schaumkrone im Glas.
In der Nase würzig,, röstig.
Im Antrunk sehr malzig, viel karamellige Süße, würzig, leichte Toffee Noten. Die …
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Vollbier
nitram
18. Jun 25
Schaumkrone hält sich sehr gut und bleibt auch relativ lange stabil. Farblich Bernstein und klar. Geruchlich malzig und Karamell. Geschmacklich malzig, Karamell und Toffifee auch l…