Stigbergets - GOODNESS

Hinter diesem Bier verbirgt sich ein klassisch trockenes irisches Stout, das mit Stickstoff angereichert ist, um den Charakter eines direkt aus dem Fass gezapften Ales nachzuahmen. Das Stickstoffgas sorgt für winzige schäumende Bläschen aufgrund seiner geringen Löslichkeit, was zu einem dicken cremigen Schaumkopf, abgerundeten Kanten und einer samtig-cremigen Textur führt, im Gegensatz zum lebhaften prickelnden Charakter von CO2. Verkostungsnotizen Dunkel und reichhaltig, aber nicht so schwer, wie es aussieht, mit einem moderaten Alkoholgehalt und einem trockenen Abgang. Cremiger flauschiger Schaum, eine samtig-glatter Textur und Aromen von Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Graham Cracker und würzigem edlen Hopfen.