Stigbergets - Now We Know

Hinter diesem Bier Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Seagrove Public eine neue dänische Brauerei, die sich um den sozialen Aspekt des Bieres dreht, das Verständnis, dass es am besten mit Freunden und Familie genossen wird. Mit Fokus auf einen geringen bis mittleren Alkoholgehalt und hohe Trinkbarkeit, ohne dabei an Geschmack oder Qualität zu sparen. Seagrove Public ist eine weitere der dänischen Brauereien, die wir im Juni bei Danskjävlar willkommen heißen, also mussten wir natürlich ein Bier zusammen brauen. Wir wollten beweisen, dass man die Intensität eines DIPA haben kann, ohne den höheren Alkoholgehalt. Durch innovative Brautechniken wie Schüttungshopfung und neue Hopfenprodukte wie Incognito gelang es uns, eine obszöne Menge an Hopfen in dieses Bier mit geringerem Alkoholgehalt zu packen, was ihm einen überschwänglich saftigen Charakter verleiht. Wir haben auch zum ersten Mal seit vielen Jahren NZ Cascade verwendet, einen Hopfen, den wir wirklich vermisst haben! Verkostungsnotizen Goldenes Bier mit leichter Trübung, saftig süß mit einem hopfigen Biss und einem trockenen Abgang. Tropische Aromen von Ananas und Stachelbeere, Anklänge von Grapefruit und frischem Gras.