Stigbergets - Oberoende Dunkel

Was bedeutet das überhaupt? Stigbergets steht stolz als Mitglied von Sveriges Oberoende Bryggerier, einem Verband, der über 160 Craft-Brauereien umfasst, die durch ein gemeinsames Ziel vereint sind: unsere Präsenz auf dem schwedischen Biermarkt zu stärken und eine robuste schwedische Bierkultur zu fördern. Inspiriert von einer Idee des letzten Jahres auf der GSBF in Malmö startet SOB ein gemeinsames Projekt mit Bieren von über 100 unserer Mitglieder, die in Solidarität veröffentlicht werden. Dieser gemeinsame Einsatz zielt darauf ab, die Sichtbarkeit unseres Verbandes in ganz Schweden zu erhöhen und die unglaubliche Vielfalt und Breite der Bierstile zu präsentieren, die wir produzieren. Indem wir dieses Bier lokal veröffentlichen - von Gällivare im Norden bis Malmö im Süden - präsentieren wir uns als geeinte Gruppe und unterstützen uns gegenseitig unter einem gemeinsamen Banner. Wir betonen die kollektive Stärke der unabhängigen Brauereien Schwedens und feiern das reiche Geflecht unserer Craft-Bier-Szene. Wir haben uns entschieden, einen klassischen deutschen Stil zu brauen, der in besagter Szene ernsthaft unterrepräsentiert ist. Das geliebte dunkle Lager aus Bayern, herzhaft und befriedigend, aber leicht und süffig: das Dunkel. Was Sie jedoch wissen müssen Eine Basis aus Wiener und Münchner Malz, ergänzt durch etwas Weyermann's Special W und etwas geröstete Gerste, leicht gehopft mit Tettnanger. Lebhaft rubinbraun, geschmeidig und malzig mit einer leichten Bitterkeit. Aromen von Karamell, Toffee, getrockneten Früchten, Brotkruste und nussigen Noten mit kaum einem Hauch von Rauch. Unglaublich süffig und erfrischend.