Stigbergets - Top Pick

Hinter diesem Bier Nachdem wir frisch geleerte Bourbonfässer direkt von der Balcones Distillery in Texas erhalten hatten, waren wir begierig darauf, etwas Großes, Dunkles und Absurdes zu brauen. Die offensichtliche Antwort war, unseren Freund Henok von Omnipollo anzurufen und zu fragen, ob er Lust hätte, uns etwas auszudenken. Nach fast 2 Jahren Reifung beschlossen wir, dass es Zeit war, das Bier herauszuholen und es etwas mit Kokosnuss, Haselnuss und Vanille zu verfeinern, um den Fasscharakter nicht zu sehr zu überlagern. Verkostungsnotizen Dick, reichhaltig und geschmeidig. Aromen von Whiskey, Vanille, Schokoladenkuchen, Portwein, Kokosnuss und Haselnuss. Intensive Süße, die jeglichen Alkoholcharakter vollständig überdeckt. Zutaten Golden Promise, Geröstetes Gerstenmalz, Carafa Special 1, Schokoladenmalz, helles Schokoladenmalz, Braumalz, Kokosnuss, Haselnuss, Vanille.