Stone Brewing Company - Xocoveza Tres Leches
Stone Brewing Company (Escondido)
Produktbild von Stone Brewing Company - Xocoveza Tres Leches

Stone Brewing Company - Xocoveza Tres Leches

Stone Brewing Company (Escondido)
8,5%
Alkohol
3,57
Rating
Obergärig
Gärungsart
Imperial Stout
Bierstil
40
IBU
105
Bewertungen
91
Cheers
25
Rezensionen

Bierbeschreibung

Stone Xocoveza Tres Leches kombiniert die Inspiration von heißer Schokolade aus Oaxaca und Tres Leches in einem Imperial Stout, das weich, cremig und intensiv genussvoll ist. Stone Xocoveza wird mit Schokolade, Kaffee, Pasilla-Pfeffer, Vanille, Zimt und Muskatnuss gebraut und enthält alles, was an den Feiertagen gut ist. Beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein intensives Aroma - Zimt und Gewürze im Vordergrund, gefolgt von Kaffee, Karamell und süßer Vanille. Es ist eine lebendige Mischung von Aromen. Süße Gewürze werden durch reichhaltige und cremige Schokolade ausgeglichen. Mildes Röstkaffee-Aroma schimmert durch und Vanille verstärkt die intensive Kombination. Pasilla-Paprika verleiht dem Bier im Finale eine leichte Schärfe. Bei all dieser Komplexität ist das Bier am Gaumen überraschend klar, mit nur einem Hauch der Restsüße, die all diese dekadenten Aromen mit sich bringen. Wie ein Stück von Großmutters Tres-Leches-Kuchen und ein Schluck Oaxacan Hot Chocolate ist das Ergebnis cremig, geschmacksintensiv und seidig weich.

Community

105 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,51
Geruch (30%)
3,58
Label
3,63
Geschmack (60%)
3,57
Gesamt
3,57

Rezensionen

25 Rezensionen
Alle
🇺🇸
Eichhönchen
Nein, danke!!! Einfach nur nein.
Xocoveza
charmed296
Sehr Bitterer, verbrannter Geschmack. Wird im Abgang noch bitterer
Feuerwerk
KVT
Ein wahres Feuerwerk an Geruch und Geschmack
Uiui
klausi1486
Der süssliche geruch kommt einen schon beim einschenken entgegen. Pech schwarzes bier mit einer kurz anhaltenden schaumkrone. Kann man mal eins von trinken. Auch als dessert ganz g…
Interessant
tobsnet
Pechschwarz im Glas, beige feine Krone und duftend nach dunkler Schokolade, Espresso und Toffee. Etwas Zimt vermag ich noch zu riechen. Der Antrunk ist trockener als erwartet: deze…