Das macht ein gutes Altbier aus. Ein nussiger Malzkörper, eine fein ausbalancierte Bittere und eine hohe Trinkfreude. Dieses Exemplar ist das Siegerbier der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer. Das Rezept hierfür stammt von Jan Mordhorst aus Seevetal, der sich mit seiner Interpretation des anspruchsvollen Bierstil-Klassikers gegen 200 andere Biere durchsetzte. Wichtig: Vom Siegerbier wird jeweils nur ein einziger Sud gebraut.
Alc. 4,7 Prozent; 45 kcal / je 100 ml
Dieser Gewinnersud 2025 stammt aus dem Störtebeker-Bierpaket und ist allein schon wegen des Stils als besonders zu bewerten.
Das kupferfar…
Mehr anzeigen
Gut
engelchentweety
14. Mär 26
Ein gutes Altbier, wie es sein soll.
Alt
r69
13. Mär 26
Ein Alt aus Stralsund und nicht vom Niederrhein? Warum nicht, bisher haben mich die Störtebecker-Biere noch immer überzeugt.
Eine schöne kastanienbraune Farbe unter einer stabilen…