Weizen- und Pilsener-Braumalze verleihen dem Bier eine kräftige Bernsteinfarbe und schaffen die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen. Warme Gärung mit obergäriger Hefe sorgt für den satten Duft von reifen Bananen und roten Früchten sowie die kräftig perlende Kohlensäure. Dezente Hopfung mit den Hopfensorten Perle und Smaragd lässt den Fruchtaromen die volle Entfaltung. Das Störtebeker Bernstein-Weizen ist eine sommerlich frische Brauspezialität. Es harmoniert wunderbar mit Salaten, frischem Geflügel oder Nudelgerichten.
Schmeckt. Da gibt es auch nicht viel auszusetzen. Ein klassisches, gelungenes Weizen. Nur die Bersteinfarbe vermisse ich etwas. Mit ein wenig Phantasie ist es noch blasser Bernst…
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Ein in Erinnerung bleibendes Weizen
FUNtastisch
22. Mär 26
Kräftig, geschmackvoll, leicht herb und gekühlt jedem Weizen-Fan zu empfehlen. Meine gestern gekaufte Testflasche war nicht die letzte Flasche davon im Kühlschrank.
Gerade an he…
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Störtebeker - Bernstein Weizen Prösterchen
markus_
21. Mär 26
Schon so oft getrunken, aber offenbar nie bewertet.
Ein eher helles Bernstein ist die Farbe. Darauf sitzt ein zurückhaltendes Blümchen, dass aber einen feinen 3mm-Film, der die T…