Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - Scotch Ale

Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,11

Alkohol

20.5° P

Stammwürze

Scotch Ale/Wee Heavy

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

1810

Bewertungen

1775

Cheers

245

Rezensionen

Bierbeschreibung

Naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong-Ale mit 20° Stammwürze und 9% vol. Alkohol. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht. Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Karamellmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Warme Vergärung Obergäriger Ale-Hefe läßt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.

Community

1810 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,25

Geruch (30%)

3,17

Label

3,51

Geschmack (60%)

3,06

Gesamt

3,11

Rezensionen

245 Rezensionen

Alle

Störtebeker - Scotch Ale

mathias_2022

2. Okt 26

Hui, ein starkes Ale. Es beginnt honigsüß und endet leicht rauchig. Sehr interessant und wohlschmeckend.

Bier/Whisky

derhopfmeister

23. Sep 26

Ein spannendes Bier von Störtebeker. Bernsteinfarben im Glas. Leider wenig Schaum. Intensives Torfaroma in Nase und noch mehr am Gaumen. Holz ist auch da. Leichte Süße. Bier steht …

Das Bier zum deftigen …

TWN

5. Sep 26

Wildgulasch und dann einen Whisky. Im Glas rötlicher Bernstein mit feinporiger und flüchtiger Krone. In der Nase fruchtig und malzig, etwas Torf und Röstung. Im Antrunk erfreuli…

Oh je...

Thorsten Willbier

23. Aug 26

...das wird schlimm dachte ich. Aber ich lagerte es im Kühlschrank. Es schmeckte und roch fruchtig und im Geschmack auch fruchtig und malzig. War ok...aber dann wurde das Bier wärm…

Tolles Ding

stein83

19. Aug 26

Wunderbares Genießerbier. Voller Körper, fruchtige Noten nach Aprikose und etwas orangig-mandariniges, herrlicher Malzgeschmack und dann noch das schön abgestimmte Raucharoma - to…