Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - Scotch Ale

Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,15

Alkohol

20.5° P

Stammwürze

Scotch Ale/Wee Heavy

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

1550

Bewertungen

1452

Cheers

219

Rezensionen

Bierbeschreibung

Naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong-Ale mit 20° Stammwürze und 9% vol. Alkohol. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht. Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Karamellmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Warme Vergärung Obergäriger Ale-Hefe läßt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.

Community

1550 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,29

Geruch (30%)

3,21

Label

3,58

Geschmack (60%)

3,1

Gesamt

3,15

Rezensionen

219 Rezensionen

Alle

Scotch-Ale

TwoBeers86

26. Okt 25

Na das ist mal ne Hausnummer. Optisch erstmal ansprechend mit mäßig Schaum. Geschmacklich sollte man schon deutlich am Whisky angelehnt sein, vor allem am Phenol. Denn danach schme…

Störtebeker - Scotch Ale

fred_bolzen

20. Okt 25

Ein goldgelbes Bier ergießt sich in mein Glas. Es bildet sich eine mittelgroße Schaumkrone die recht schnell wieder verschwunden ist. Der Antrunk ist ganz leicht malzig-süß und etw…

Kräftig

The_one_and_only

9. Sep 25

Bernsteinfarben im Glas mit einer feinen Eintrübung und einer feinen Schaumkrone von guter Dauer. Geschmacklich ist es kräftig nach rauchigen Whiskey und Torf. auch der Alkohol kom…

Whisky im Bierkostüm

Ms. Jackson

14. Aug 25

Das Störtebeker Scotch Ale macht im Glas eigentlich alles richtig – satt bernsteinfarben, gekrönt von stabilem, feinporigem Schaum. In der Nase allerdings schon der erste Hinweis, …

Bier sollte Bier bleiben

BassMoBill

14. Aug 25

Das Störtebeker Scotch Ale zeigt sich im Glas hellbraun und leicht trüb, der Schaum ist kaum vorhanden, sodass schon beim Einschenken klar wird, dass es kein Bier für filigrane Opt…