Störtebeker - Scotch Ale
Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)
3,11
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3,11

Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)
3,11
9%
Alkohol
20.5° P
Stammwürze
Scotch Ale/Wee Heavy
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
1801
Bewertungen
1763
Cheers
244
Rezensionen

Bierbeschreibung

Naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong-Ale mit 20° Stammwürze und 9% vol. Alkohol. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht. Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Karamellmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Warme Vergärung Obergäriger Ale-Hefe läßt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.

Community

1801 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,25
Geruch (30%)
3,17
Label
3,52
Geschmack (60%)
3,06
Gesamt
3,11

Rezensionen

244 Rezensionen
Alle
Bier/Whisky
derhopfmeister
23. Sep 26
Ein spannendes Bier von Störtebeker. Bernsteinfarben im Glas. Leider wenig Schaum. Intensives Torfaroma in Nase und noch mehr am Gaumen. Holz ist auch da. Leichte Süße. Bier steht …
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Das Bier zum deftigen …
TWN
5. Sep 26
Wildgulasch und dann einen Whisky. Im Glas rötlicher Bernstein mit feinporiger und flüchtiger Krone. In der Nase fruchtig und malzig, etwas Torf und Röstung. Im Antrunk erfreuli…
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Oh je...
Thorsten Willbier
23. Aug 26
...das wird schlimm dachte ich. Aber ich lagerte es im Kühlschrank. Es schmeckte und roch fruchtig und im Geschmack auch fruchtig und malzig. War ok...aber dann wurde das Bier wärm…
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Tolles Ding
stein83
19. Aug 26
Wunderbares Genießerbier. Voller Körper, fruchtige Noten nach Aprikose und etwas orangig-mandariniges, herrlicher Malzgeschmack und dann noch das schön abgestimmte Raucharoma - to…
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Scotch-Ale
Sir Oliver
11. Aug 26
Sehr schöne Farbe. Im Antrunk noch sehr vielversprechend. Aber für meinen Geschmack ist der hohe Alkoholgehalt (9.0%) einfach zu viel. Ist natürlich mal was ganz anderes. Am besten…
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