Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - Scotch Ale

Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,15

Alkohol

20.5° P

Stammwürze

Scotch Ale/Wee Heavy

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

1462

Bewertungen

1344

Cheers

212

Rezensionen

Bierbeschreibung

Naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong-Ale mit 20° Stammwürze und 9% vol. Alkohol. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht. Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Karamellmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Warme Vergärung Obergäriger Ale-Hefe läßt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.

Community

1462 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,3

Geruch (30%)

3,21

Label

3,59

Geschmack (60%)

3,1

Gesamt

3,15

Rezensionen

212 Rezensionen

Alle

Scotch Ale

nitram

13. Jun 25

Schaumkrone hält sich mittelmäßig gut. Farblich nach Bernstein und leicht trüb. Geruchlich leicht süsslich nach Whisky. Geschmacklich leichte Röstaromen kleine Bitterkeit und malzi…

Scotch Ale

Guzzisto

30. Mai 25

Bernsteinfarben, getrübt, mit kleiner Blume. In Nase und Mund malzig süss, rauchig, torfig. Gut, aber das muss man mögen.

Scotch Ale

r69

20. Apr 25

Bernsteinfarbenes, leicht trübes Ale mit dezenter Schaumkrone. Malzig, torfig und recht süß. Sehr gelungen.

Scotch Ale

hase_hopf

19. Apr 25

Von Störtebeker, leicht malzig mit kräftig torfigen Noten in der Nase. Auch im Geschmack schön torfig. Ein richtig feines Ale

Scotch-Ale Störtebeker

Sester Kölsch

24. Mär 25

Etikett im gewohnten Störtebeker Stil mit Segelschiff auf rauer See. Banderole des Scotch-Ales diesmal braun-gold. Passend und gelungen. Das Bier ist kupferfarbend bis hellbraun, m…