Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - Scotch Ale

Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,14

Alkohol

20.5° P

Stammwürze

Scotch Ale/Wee Heavy

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

1669

Bewertungen

1597

Cheers

233

Rezensionen

Bierbeschreibung

Naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong-Ale mit 20° Stammwürze und 9% vol. Alkohol. Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht. Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Karamellmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Warme Vergärung Obergäriger Ale-Hefe läßt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.

Community

1669 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,28

Geruch (30%)

3,2

Label

3,56

Geschmack (60%)

3,09

Gesamt

3,14

Rezensionen

233 Rezensionen

Alle

weesels1703

12. Apr 26

also überraschend gut. mild süss leichtes Torf Aroma. Spannendes nass mit ordentlich PS...

Geschmackssache

Schnüffler

21. Mär 26

Schmeckt wie ein ALE nur mit der gewissen Note Torf wie in einen rauchigen Whiskey.

Scotch Ale

SergioRo

7. Mär 26

Störtebeker Scotch Ale überzeugt mit kräftiger Malzsüße, Noten von Karamell, Toffee und einem Hauch dunkler Früchte. Vollmundig, weich im Trunk und angenehm wärmend im Abgang – ein…

Stark

Skalde192

3. Mär 26

Optisch eher nicht so doll, mit dunklem Gelb und flüchtigem Schaum. Durch den Alkoholgehalt sehr kräftig im Geschmack, würzig und malzig.

Störtebeker Scotch Ale

kutzeatwork

2. Feb 26

Von der Flasche ins Glas. Heute mal ein 9 Prozentiges Brett. Im Glas liegt es im klaren Bernstein. Die Schaumbildung ist überschaubar. Sehr süß und karamellisiert in der Nase. Sehr…