Ehemals: Mittsommer-Wit.
Das spritzig-aromatische (Mitt)Sommer-Wit ist eine obergärige, belgische Brauspezialität aus Bio-zertifizierten Rohstoffen. Weizen und Haferflocken verleihen dem Bier das leichte, cremige Mundgefühl und den vollen Körper. Übersee-Gewürze und die warme Gärung sorgen für fruchtig-würzige Aromen nach Koriander und Pfeffer sowie die sommerlich spritzige Kohlensäure. Und die milde Hopfung unterstreicht die Frucht- und Gewürznoten. Das Störtebeker (Mitt)Sommer-Wit mit seinem leichten Körper und der exotisch-würzigen Aromatik ist der ideale Begleiter zu Salaten, Gegrilltem und scharfen Gerichten.
Die Zutatenliste liest sich hier schon mal sehr interessant: neben dem üblichen wurden hier Haferflocken, Orangen- und Pomeranzenschalen, Koriander, Timut-Pfeffer und Kamillenblüte…
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Erstes Wit
Alexius Ka
13. Sep 25
Mein erstes Witbier. Super. Schöne frische würzige Noten der beigemengten Gewürze und Fruchtteilchen. Ein super Vollbierersatz für Radler, das mag ich nämlich wegen des Limos nicht…
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Wit
mrmo
28. Aug 25
👀 tolles, klares gelb, cremiger, stabiler Schaum
👃 süß, fruchtig, Hefe kommt gut mitdem Hafer
👄 erstaunliche Säure, Zitrone und Orange, fruchtig, Malz im Abgang, vielschichtig…
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Sommer-Wit
rasmussen-hh
17. Aug 25
Goldgelb und trüb im Glas. Geringer Schaum. Frische Frucht- und Gewürznoten im Geschmack.