New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Mehr Frucht geht nicht: Das neue Störtebeker New England IPA strotzt nur so vor tropischen Aromen nach Passionsfrucht, Mango und Ananas. Für die Rezeptentwicklung haben sich die Brauer aus Stralsund an die Hopfenexperten von Yakima Chief gewandt.
Das limitierte New England IPA, Siegerbier der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer von 2023, erfreute sich großer Beliebtheit und die Nachfrage nach einem dauerhaft verfügbaren Störtebeker New England IPA wurde lauter. Danach ließen sich die Brauer aus Stralsund nicht lange bitten: Ab sofort ist die samtig-fruchtige Brauspezialität deutschlandweit erhältlich.
Helle Gerstenmalze sorgen für die strohgelbe Farbe. Hafer- und Weizenflocken verleihen dem Bier sein samtiges Mundgefühl und die kräftige Trübung. Englische Hefe sorgt für ein fruchtig-frisches Aroma und verleiht die feine Kohlensäure. Besonders hohe Hopfengaben mit den Sorten Idaho 7, Citra, Krush und Simcoe lassen intensive Noten nach tropischen Früchten, Grapefruit sowie Beeren entstehen.
Hopfen
Idaho 7 Aromahopfen, Krush, Citra, Simcoe
Rezensionen
52 Rezensionen
Alle Neues aus Stralsund
Jean Kleinschmidt
...wieder hat Störtebeker einen Volltreffer auf meine Geschmacksknospen gelandet, nachdem die Optik des eingeschenkten Bieres zunächst auf mich "erschröcklich" wirkte (vor allem di…
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New England IPAs sind in der Regel der etwas zahmere Cousin von normalen IPA. So entspannt kommt dieser Tropfen aber gar nicht daher. Es ist knackig bitter. Darüber hinaus ist es …
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Geruch Citrusartig sehr hopfig, Geschmack Citrusartig blumig
Beim ersten Schluck glaubt man ein leichtes Fruchtmischbier zu trinken.
Dann guckt man staunend noch einmal auf das schöne Etikett und merkt, dass das Ipa 6,8% hat und trotzdem sc…
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A very nice IPA
SteveNamja
This is a very well balanced ipa. Has a good choppiness, a very good taste, fruity nose but not too overpowering or fake smelling. Do recommend.