Mehr Frucht geht nicht: Das neue Störtebeker New England IPA strotzt nur so vor tropischen Aromen nach Passionsfrucht, Mango und Ananas. Für die Rezeptentwicklung haben sich die Brauer aus Stralsund an die Hopfenexperten von Yakima Chief gewandt.
Das limitierte New England IPA, Siegerbier der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer von 2023, erfreute sich großer Beliebtheit und die Nachfrage nach einem dauerhaft verfügbaren Störtebeker New England IPA wurde lauter. Danach ließen sich die Brauer aus Stralsund nicht lange bitten: Ab sofort ist die samtig-fruchtige Brauspezialität deutschlandweit erhältlich.
Helle Gerstenmalze sorgen für die strohgelbe Farbe. Hafer- und Weizenflocken verleihen dem Bier sein samtiges Mundgefühl und die kräftige Trübung. Englische Hefe sorgt für ein fruchtig-frisches Aroma und verleiht die feine Kohlensäure. Besonders hohe Hopfengaben mit den Sorten Idaho 7, Citra, Krush und Simcoe lassen intensive Noten nach tropischen Früchten, Grapefruit sowie Beeren entstehen.
Schaum gut
Farbe: hellbernstein trüb
Nase: kräftige trockene Orange, citrus, grapefruit, sehr fruchtig, bei leererem Glas sehr sauer, da wird's schon unangenehm.
Geschmack: oha, r…
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Toll
stein83
19. Apr 26
Toll, toll, toll! Fruchtig - mildes NEIPA
New England IPA
flo_ra
2. Apr 26
👁️: orange-gelbe milchige Farbe mit feinen Schaum
👃🏻: Geruch nach tropischen Früchten (Paasionsfrucht, Ananas und Mango) und dezent nach Hefe
👅: fruchtig, hefig und im Nachtru…
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Recht...
pendergast1965
2. Apr 26
milchig im Glas. Guter Schaum. Weich im Antrunk, später fruchtig- süß mit einer mittleren Herbe. Ein leichtes Durcheinander....