Siegerbier der 7. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur. Das Rezept stammt von Johannes Landwehr aus Pforzheim.
Helle Gerstenmalze sorgen für die strohgelbe Farbe. Hafer- und Weizenflocken verleihen dem Bier sein samtiges Mundgefühl und die kräftige Trübung. Warme Gärung mit obergäriger Hefe lässt den cremigen Schaum und die spritzige Kohlensäure entstehen. Außergewöhnliche hohe Hopfengaben mit den Sorten Callista und Nelson Sauvin lassen intensive Aromen von Passionsfrucht, Ananas und gelben Steinfrüchten entstehen.
Grapfruitsaftfarben mit sehr gut anhaftender Schaumkrone von längerer Stabilität sind die visuellen Kennzeichen. Eine vielfältige Geruchspalette verlässt dieses NEIPA, u.a. Mango, …
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NEIPA
Luca Schrader
16. Mai 25
Einfach köstlich, sehr weise Hopfenwahl, nur zu empfehlen
Störtebeker New England IPA 2023
TBA
2. Mai 25
Im Glas zeigt sich das Bier naturtrüb, gelb/Orange mit einer weißen und feinporigen Schaumkrone.
Die Schaumkrone ist feinporig und klebt am Glas.
In der Nase haben wir Fruchtigkeit…
Optisch eine Schönheit!Orange,stark getrübt und cremiger,üppiger Schaum.Geruch von Maracuja,Pfirsich und feinem Malz und Hafer.Geschmacklich extrem rund.Fruchtige Ananas und Maracu…