Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - New England IPA (Gewinner Sud 2023)

Störtebeker - New England IPA (Gewinner Sud 2023)

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,87

6,8%

Alkohol

16.8° P

Stammwürze

IBU

New England IPA (NEIPA)

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

608

Bewertungen

959

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Siegerbier der 7. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur. Das Rezept stammt von Johannes Landwehr aus Pforzheim. Helle Gerstenmalze sorgen für die strohgelbe Farbe. Hafer- und Weizenflocken verleihen dem Bier sein samtiges Mundgefühl und die kräftige Trübung. Warme Gärung mit obergäriger Hefe lässt den cremigen Schaum und die spritzige Kohlensäure entstehen. Außergewöhnliche hohe Hopfengaben mit den Sorten Callista und Nelson Sauvin lassen intensive Aromen von Passionsfrucht, Ananas und gelben Steinfrüchten entstehen.

Hopfen

Callista Aromahopfen, Nelson Sauvin Bitterhopfen

Community

608 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,83

Geruch (30%)

3,91

Label

3,83

Geschmack (60%)

3,86

Gesamt

3,87

Rezensionen

95 Rezensionen

Alle

Bitter

tobias_b

20. Nov 25

riecht fruchtig sehr schnell bitter dann nur noch bitter

Puuuh...

Alexius Ka

20. Sep 25

Mein Geschmacksempfinden macht mir Sorgen, wenn ich die Bewertungen so ansehe. Warum lauf ich nur immer gegen den Trend??? Vllt liegt's am Roggenmalz? Da hat ich schon ein Bier, w…

...

bier_in_marl

30. Aug 25

Richtig richtig gut

Good beer

beeriod

18. Aug 25

it's really nice

New England IPA 2023

saschawehnert

25. Jul 25

optisch war die erste Assoziationen ein bananenweizen. hellorange milchig trüb Sehr stabiler weißen Schaum tolle fruchtige Duftnote, leicht herb kräftig auf der Zunge im Andrunk …