Störtebeker BrauspezialitätenBiereStörtebeker - New England IPA (Gewinner Sud 2023)

Störtebeker - New England IPA (Gewinner Sud 2023)

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)

3,88

6,8%

Alkohol

16.8° P

Stammwürze

IBU

New England IPA (NEIPA)

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

635

Bewertungen

995

Cheers

100

Rezensionen

Bierbeschreibung

Siegerbier der 7. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur. Das Rezept stammt von Johannes Landwehr aus Pforzheim. Helle Gerstenmalze sorgen für die strohgelbe Farbe. Hafer- und Weizenflocken verleihen dem Bier sein samtiges Mundgefühl und die kräftige Trübung. Warme Gärung mit obergäriger Hefe lässt den cremigen Schaum und die spritzige Kohlensäure entstehen. Außergewöhnliche hohe Hopfengaben mit den Sorten Callista und Nelson Sauvin lassen intensive Aromen von Passionsfrucht, Ananas und gelben Steinfrüchten entstehen.

Hopfen

Callista Aromahopfen, Nelson Sauvin Bitterhopfen

Community

635 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,83

Geruch (30%)

3,91

Label

3,83

Geschmack (60%)

3,86

Gesamt

3,88

Rezensionen

100 Rezensionen

Alle

Störtebeker NEIPA

beifra66

17. Apr 26

Störtebeker liefert auch hier wieder ordentlich ab! Absolut süffig und exotisch fruchtig. Frische Aromen von Ananas, Aprikose und Melone. Im Hintergrund entfaltet sich noch eine za…

NEIPA

rasmussen-hh

11. Apr 26

Gelb und trüb im Glas. Kurzlebige Schaumkrone. Im Geschmack leichte Greapefruit und Beerennote. Feine Säure im Abgang.

IPA Knaller

Mael

30. Jan 26

Respekt! Für mich eines der besten IPAs! Kann ich vielleicht nicht jeden Tag trinken. Aber wenn man Lust drauf hat, dann dieses!

Störtebeker NEIPA, Gewinner Sud 2023

Heffernan

8. Jan 26

Farbe: gelb-orange mit starker Trübung, leicht milchig Schaum: feinporig, sehr üppig und recht beständig, klebt schön am Glas Geruch: würzig, kräftig, etwas Hefe, leicht tropisch f…

Wunderbares Bier

Iron Matthias

4. Jan 26

Herrlich intensiv fruchtig nach Ananas, Mango und weiteren tropischen Früchten, dabei vollmundig und schön kräftig. Im Abgang dann angenehm bitter, aber trotz knapp 7% nicht zu sch…