Störtebeker - Pilsener-Bier

Klares, dunkelgelbes Bier mit cremiger, langanhaltender, weißer Schaumkrone. Leichtes Malzaroma, getreidig, hopfig, grasig. Der Geschmack ist süß, leicht bitter, grasig mit Citrusnoten. Der Siegeszug der hellen Biere begann erst spät. Ursprünglich aus der Böhmischen Stadt Pilsen kommend, entwickelten sich auch im Norden Pilsener Biere aus der damals berühmten Bayerischen Brauart. Voraussetzung hierfür waren sehr helle Malze und wirtschaftlich arbeitende Kältemaschinen für die kalte Gärung.