Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich in Thüringen, Sachsen und auch Brandenburg. In der Störtebeker Braumanufaktur wurde aus einem Nischenprodukt eine erfolgreiche Brauspezialität, ausgezeichnet mit dem European Beer Star als bestes Schwarzbier Europas.
Dunkelbraun in Glas. Beigefarbene Schaumkrone. Samtweich mit leichten Röstaromen im Geschmack. Deutliche Malz- und Schokoladennote.
Herzhaftes Bier
Lisken_
5. Apr 26
Erinnert im Geruch an verbranntes Caramell oder Soja-Soße. Der Geschmack ist grundsätzlich sehr angenehm, aber relativ kantig.
Teilt das schwarze Gold
Pan the Warlord
17. Mär 26
Sehr dunkel aber nicht trüb im Glas, mittlerer Schaum mit der Farbe von ganz hellen Milchkaffee. In der Nase schön süß nach Früchtebrot. Klare Röstnoten.
Antrunk ist erstaunlich sc…
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Schwarzbier
Py64
14. Mär 26
- cremiger Schaum
- fast schwarze Farbe
- malziger Geruch
- kräftiger herber Geschmack mit Karamellnoten
Malzig
Skalde192
6. Mär 26
Schönes, dunkles Schwarzbier mit üppigem Schaum. Der Geruch ist sehr malzlastig, ebenso wie der Geschmack, gepaart mit Karamellnuancen und ganz leichten Raucharomen. Zu bitter ist …