Strangeways Brewing - Aphrodisiac Dark n' Wyld Porter

Wir ließen dieses Porter auf eine wilde Reise nach Funkytown gehen. Wir ließen dieses Bier wild in Rumfässern über einen Zeitraum von etwa 18 Monaten fermentieren, wobei Brettanomyces spezielle und einzigartige Geschmacksprofile produzierte. Die Nase ist duftend nach süßen Feigen und dunkler Schokolade. Der Geschmack ist wie eine Achterbahnfahrt. Die Aromen beginnen mit verkohltem Eichenholz, Tabak, Pflaumen und Melasse, und enden mit einem wilden und funky Bauernhof-Sauer.