Strangeways Brewing - Beatrice Wyld Sisters Mixed Berry Wild Sour Ale

Dieses Trio der Wyld Sisters sind einzigartige Mischungen verschiedener Bierchargen, von denen jede eine Vielzahl von Reifungszeiten in Eichenfässern durchlaufen hat. Diese hölzernen Gefäße bieten den perfekten Lebensraum für Brettanomyces, dessen Knechtschaft künstlerisch den Funk bringt. Verschiedene Beerensorten wurden während des langwierigen Prozesses hinzugefügt, um einzigartige Fruchtaromen zu verleihen. Als Cousinen der letztjährigen Wyrd Sisters illustriert Wyld Sisters unser erstes Blending-Experiment. Horcht, die Hochzeitsglocken läuten, um den Beginn einer schönen Beziehung zwischen diesem wilden Reifungs-/Blending-Projekt und Ihren begehrlichen Lippen zu kennzeichnen. Teil der 3. jährlichen Screens 'n' Suds Small Batch Series zur Geldbeschaffung für wohltätige Zwecke. Illustrationen vom lokalen Künstler Matt Klimas.