Bierbeschreibung
Zeitgenössische Gose, die ein Gleichgewicht aus Säure, Salz und geröstetem Weizen und Hafer auf den Gaumen bringt, mit Untertönen von Gewürzen aus Koriander und Paradieskörnern. Gekocht mit einem lactobacillus-Kultur und dann mit amerikanischer Ale-Hefe fermentiert, um ein sauberes, leicht trinkbares Bier für wärmere Wetterbedingungen zu bieten. Unsere Pfirsich-Variante bringt zusätzliche saure Aromen und Anklänge von süßen Steinfrüchten für einen noch komplexeren, aber dennoch trinkbaren Charakter dieses höchst nuancierten Bieres.
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