Strangeways Brewing - Portia Wyld Sisters Raspberry Wild Sour Ale

Dieses Trio der Wilden Schwestern sind einzigartige Mischungen verschiedener Bierchargen, von denen jede eine Vielzahl von Reifungsperioden in Eichenfässern durchlaufen hat. Diese hölzernen Gefäße bieten den perfekten Lebensraum für Brettanomyces, dessen Dienstbarkeit künstlerisch den Funk hervorbringt. Unterschiedliche Beersorten wurden während des langwierigen Prozesses eingearbeitet, um einzigartige Fruchtgeschmacksrichtungen hinzuzufügen. Als Verwandte der letztjährigen Wyrd Sisters illustriert Wyld Sisters unser erstes Mischexperiment. Horch, die Hochzeitsglocken läuten, um den Beginn einer wunderbaren Beziehung zwischen diesem wilden Reifungs-/Mischungsprojekt und deinen begehrlichen Lippen zu kennzeichnen. Teil der 3. jährlichen Screens 'n' Suds Small Batch Series zur Geldbeschaffung für wohltätige Zwecke. Illustrationen vom örtlichen Künstler Matt Klimas.