Strangeways Brewing - The Emperor’s Forbidden Rice Sake Lager

Schwarzer Reis, bekannt als der "Kaiser-" oder "Verbotene" Reis, hat eine reiche kulturelle Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, obwohl sein genaues Ursprungsdatum im Geheimen liegt. Ursprünglich war er ausschließlich für den Kaiser im alten China reserviert und wurde als Tributnahrung verwendet. In letzter Zeit wird er jedoch aufgrund seines hohen Antioxidantiengehalts geschätzt - daher enthält unser asiatisch inspiriertes Lager mehr als 230 Pfund schwarzen Reis. Es präsentiert auch Ingwer und Sorachi Ace Hopfen. Um es noch einen Schritt weiter zu bringen, wurde es speziell mit einer Sake-Hefe veredelt. Das Ergebnis ist ein leicht trinkbares Lager mit einem schönen rosa Farbton, der durch die Verwendung dieser einzigartig königlichen Zutat entsteht. Dazu sagen wir, Gān Bēi!