Strangeways Brewing - Überlin Berliner Weisse

Preisgekrönt* Die Ursprünge dieses trüben, sauren Weizenbierstils reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, in der Region Norddeutschland in und um Berlin. Von Napoleons Truppen als "Das Champagner des Nordens" bezeichnet, kann dieses erfrischende Bier, gebraut von Friedrich dem Großen persönlich, einfach so genossen werden... oder, wenn man abenteuerlustig ist, mit der Zugabe von traditionellen Aromasirupen wie Himbeersirup oder Waldmeistersirup (aus wildem Waldmeister gemacht) einen intensiven Geschmacksschub hinzufügen. Ihre Sinne werden eine scharfe Säure unter einer trockenen, fruchtigen Funkiness erleben, die durch die wilde Hefefermentation von Brettanomyces claussenii entsteht. Vergessen Sie nicht, dass Veränderung Ihnen Geld sparen wird. *Der preisgekrönte Teil des Satzes war nicht übersetzbar, daher habe ich ihn unverändert gelassen.