Jing-A Brewing Co. - Suan Mei Tang

Suan Mei Tang 酸梅汤 ist ein traditionelles saures Pflaumengetränk, das im heißen Sommer in Peking beliebt ist. Wir haben die Essenz dieses Getränks – Hibiskus, Weißdornbeeren und getrocknete Orangenschale – genommen und sie in ein erfrischend helles Weizenbier mit leuchtend lila Farbe eingefügt. Vielleicht erinnern Sie sich an die ursprünglichen Chargen dieses Braus, die 2015 und 2017 in Zusammenarbeit mit der Moonzen Brewery aus Hongkong unter dem Namen "One Beer Two Systems" hergestellt wurden.