Sun Hop Brewery - The Dark Side of the Sun

The Dark Side of the Sun ist ein Imperial Stout, das mit Vanilleschoten hergestellt wird. Das dunkle Bier ist dicht und vollmundig und hat einen cremigen, anhaltenden Schaum und eine fast braune Farbe. Das Aroma ist köstlich komplex: Es hat geröstete Noten von Schokolade, Kakao und Espresso, sowie einen Hauch von Vanilleschoten – die während der langen Reifung hinzugefügt wurden. Beim Trinken ist der erste Schluck weich, dicht und samtig. Der Geschmack bleibt geröstet und komplex und bringt immer noch Noten von Karamell, Toffee, Pflaume und getrockneten Früchten mit.