Surly - Eleven

Elf! Ich denke, das macht uns alt in "Minnesota Brewing Years". Wir haben dieses Bier zum Ehren von Janus gebraut, der sowohl nach vorn als auch zurückblickt. Ein belgisches Quad Ale ehrt die Vergangenheit, während ein zu 100% mit Brettanomyces fermentiertes Weizenbier in die Zukunft blickt. Zusammengeführt existiert Elf in einem rein liminalen Raum.