Japanisches Lager
Bierstil
Bierbeschreibung
Dies ist das erste Reisbier, das wir gemacht haben, Koa hat das Rezept entwickelt. 100 kg gepuffter Reis wurden in dieser einzigen Brauerei verwendet und für 6 Wochen in Edelstahl gereift. Der niedrige Alkoholgehalt und die geringe Restzuckerfermentation machen dieses trockene Lager besonders süffig. Prost, Koa!
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