Gebraut aus Heilwasser mit starkem Mineralgehalt. Für gewöhnlich wird mit deutlich weicherem Wasser gebraut. Kein gewöhnliches Dunkles, also. Dunkelbraun, fast schwarz, auch der Schaum ist geht ins bräunliche. Schokolade und Röstaromen in der Nase. Spritzig im Antrunk. Trocken. Herber Nachklang.