Gebraut aus Heilwasser mit starkem Mineralgehalt. Für gewöhnlich wird mit deutlich weicherem Wasser gebraut. Kein gewöhnliches Dunkles, also. Dunkelbraun, fast schwarz, auch der Schaum ist geht ins bräunliche. Schokolade und Röstaromen in der Nase. Spritzig im Antrunk. Trocken. Herber Nachklang.
Dieses Bier hat Guiness Qualität; zumindest im Geschmack, vom Aussehen her nicht.
Dunkel
Der kleine Otti
21. Okt 25
Hellbraun mit leichter Blume. Leicht malzuger Geruch und Geschmack.
Dunkles
tom_70
17. Okt 25
Blickdicht, schwarz, cremiger, stabiler Schaum.
Röstaromen und malzige Eindrücke in der Nase. Kakao und etwas Kaffee mit leichter Säure im Antrunk. Sehr angenehmes, mildes Trinkgef…