The Eighth State - Ember

Dieses Bier wurde in einem Single Pick Old Forester Fass namens "Total Consciousness" gelagert, das uns von der Medicinal Whiskey Charity Group geschenkt wurde. Das Fass wurde dann für 3 Monate mit Michigan Star Thistle Honig gefüllt, bevor es mit Imperial Stout befüllt wurde. Nachdem wir das Basis-Imperial Stout für 2 Jahre reifen ließen, entschieden wir, es mit reichlich perfekt passenden Zutaten wie peruanischen Kakaobohnen, Cook's Island Vanilleschoten und Graham Crackers zu verfeinern. 179 Flaschen wurden veröffentlicht.