The Great Dane Brewing Company - Maibock

Ein Bock ist ein kräftiges, deutsches Bier, das mit viel Malzgeschmack gebraut und bei kühleren Lagerungstemperaturen fermentiert wird, um einen knackig-sauberen Abgang zu erzielen. Ein Maibock ist ein besonderer, bronzefarbener Bock, der zum Frühlingsfest gemacht wird und traditionell im Mai angesetzt wird. Maibock wird mit helleren Malzen als der durchschnittliche Bock hergestellt, was zu einem helleren Bier führt, das viele malzhonigähnliche Aromen zum Ausdruck bringt. Mit wenig Hopfencharakter ist dieses Bier ganz auf das Malz fokussiert.