Das IPA (6,0%) - India Pale Ales wurden im 18. Jahrhundert in Großbritannien geboren. Seitdem hat sich der Stil ständig weiterentwickelt und diversifiziert. Unser IPA ist von denen der amerikanischen Westküste inspiriert. Es wird in London mit britischem Malz und amerikanischem Hopfen (Summit, Ekuanot & Enigma) gebraut und ist feucht, harzig und fruchtbetont. Kühl lagern und frisch trinken.
Ein einfaches aber sehr schönes Etikett.
Das IPA riecht leicht sauer, das fruchtige überwiegt dann aber.
Auch im Geschmack ist zunächst eine leichte Säure feststellbar. Im Mund ist…