The Kernel Brewery - Biere de Saison Raspberry

Bier de Saison Himbeere. Eine Mischung aus in Fässern gereiften Saisons, die für 4 Monate mit 300 g/l ganzen britischen Himbeeren nachgegoren wurden. 4,5-5,5% Alkoholgehalt. Gemälztes Gerstenmalz, Weizen, Hafer. Eine Mischgärung mit einer Kombination aus Hefe und Bakterien. Kann eine Mischung aus in Eichenfässern oder Foeder fermentierten oder gereiften Bieren sein. Trocken mit komplexer Säure und Aromen, die von Charge zu Charge variieren. Kann trocken gehopft oder mit ganzen Früchten wie Mirabellen, Quitte oder Aprikosen nachvergärt werden.