Das Flaggschiff von OMB, Copper, ist ein authentisches Altbier nach Düsseldorfer Art (deutsches Bernsteinbier). Sein vollmundiger Antrunk erinnert an Graham Cracker, Toffee und Karamell und geht in einen weichen und ausgewogenen Abgang über. Altbier ist ein „Hybrid“-Bier - obwohl es als Ale gebraut wird, wird es nach der ersten Gärung mehrere Wochen lang auf der Hefe gelagert (bei sehr kalten Temperaturen). Das Ergebnis ist ein Bier, das den vollen Geschmack eines Ale mit der knackigen, sauberen Erfrischung eines Lagerbiers verbindet.
Geschmacklich leider ein zu süß im Nachgeschmack, aber sonst ein solides Altbier. Süffig, mild und herb, bis auf den Nachgeschmack.
In Düsseldorf gibt es deutlich bessere Altbiere
PfuTirol
21. Apr 23
Leicht, malzig und leider wenig fruchtig.
Olde Mecklenburg Altbier
biercollection
29. Jun 22
Was ein Altbier mit Mecklenburg oder Amerika zu tun hat kann ich nicht sagen, aber geschmacklich muss sich das Bier auf keinem Fall hinter den besten Altbieren aus Düsseldorf verst…