Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Jean-Jean (2024-2025)

GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE - CUVÉE JEAN-JEAN wurde am 28. Januar 2025 zu Ehren von Jean-François Tilquin, bekannt als Jean-Jean (1808-1889), dem Ururgroßvater von Pierre, mit 30% 2-jährigem Lambic und 70% 3-jährigem Lambic verschnitten. Ungefiltert und nicht pasteurisiert, wurde es über 1 Jahr lang in der Flasche nachvergoren und gereift. Es ist Teil unseres Family Tree Projekts: eine andere Mischung für jedes Mitglied des Tilquin-Familienstammbaums.