Nachdem ich im Bier Museum in Brügge vom Brauprozess des einzigartigen Bierstils erfahren habe, bekam ich die Chance, dies in einem Brauhaus ganz in der Nähe direkt zu kosten. Ich …
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Lambicus
Der kleine Otti
26. Mär 25
Leicht rötlichblond mit schnell zerfallenden Blume. Arteigener Geruch und prickelnd süßlich auf der Zunge.
Wenig intensiv
cervesiars
24. Nov 24
Optisch wie kräftiger Apfelsaft mit dünner Blume.
Auch geruchlich ist diese Assoziation nicht so verkehrt, deutliche Noten süßen geschälten Apfels.
Im Antrunk dann doch ein Gefühl…