Birrificio del Molino Spadoni - Tipo 1

Typ 1 ist ein Bier im Blanche-Stil nach alter belgischer belgischen Tradition, vergoren mit einem originalen Hefestamm aus Flandern. Typisch für diesen Stil ist auch die Verwendung von ungemälztem Weizen und Gewürze, wie Koriander. Es hat eine strohgelbe Farbe mit einer charakteristischen Trübung sowie einem sehr weißen und dichten Schaum dichter Schaum, der durch eine anhaltende Blasenbildung begünstigt wird. Sein Geschmack ist süß und leicht säuerlich mit einem Abgang, in dem würzige und Zitrusnoten überwiegen und ein leichtes und belebendes Getränk abschließen.