Bierstaat - Tkemali Yellow

Für Liebhaber der georgischen Küche haben wir die zweite Version von Goze mit Tkemali-Sauce vorbereitet (die direkt aus dem sonnigen Georgien zu uns gekommen ist). Im Laufe vieler Tage des Experimentierens haben wir uns für gelben Tkemali von unseren Freunden Gurmadze entschieden. Die Sauce enthält gelbe Pflaumen, Minze und Gewürze. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, duftendes und leicht geräuchertes Getränk mit der Seele der Weißrussen und dem Charakter der Georgier!