Bruery Terreux - Tonnellerie Rue

Unsere Tonnellerie-Serie ist ein perfektes Beispiel dafür, was wir meinen, wenn wir "wilde traditionelle Bière" herstellen. Wir haben unser klassisches Saison Rue-Rezept genommen, das reich an Roggenmalz ist, und es spontan in extra großen Eichenfässern gären lassen, die zuvor ähnliche wilde Biere enthielten. Nach ausreichend Zeit und viel Fantasie entstand dieses brandneue, erdige, komplexe Bauernbier, das wir nun abfüllen und genießen können. Wir sind der Meinung, dass der rustikale Charme der Gärung eines Biers nach dieser traditionellen Methode im Geschmack wiedergegeben wird.